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食品ガイド
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... 独特な風味があります、発酵食品なのですね。 レシピを探していますと、塩漬けしたのもを使うようです。 フツーのタケノコで出来るレシピを探してみました。 (左)タケノコを縦に5mmほどの厚さにスライスして お皿に重なら ...